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Ingredientes:
500 g de polvilho azedo
1 colher (sopa) de sal
150 ml de leite
300 ml de óleo
450 g de muçarela ralada
5 ovos
200 g de presunto picadinho
1 copo de requeijão
orégano a gosto
Modo de preparo da receita:
Misture o polvilho e o sal. Em uma panela, misture o óleo, leve ao fogo até ferver.
Em seguida, despeje aos poucos sobre a mistura do polvilho e mexa até dar ligar.
Deixar esfriar um pouco, misture os ovos um a um e adicione 250 g de muçarela.
Unte uma assadeira, usar aquela para pudim, e despeje metade da massa .
Misture 200 g de queijo muçarela com o presunto e o orégano, espalhe por cima da metade da massa na assadeira.
Adicione o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 c por aproximadamente 45 minutos ou até doura.
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